Food-Trend: CBD Breakfast - séduction Magazin Germany Ernährungstipps
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Ernährungstipps

Food-Trend: CBD Breakfast

Von Patrick Vogel 23/08/2021
Credit: Unsplash
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In Kosmetik, Skincare und Medizin sind Cannabinoide mittlerweile viel verwendete Inhaltsstoffe. Immer öfter werden die Benefits der Hanfpflanze aber auch in der Küche benutzt. Besonders beliebt ist CBD Breakfast.

Die Verwendung von CBD in Lebensmitteln ist ein Trend, der zuerst in den USA und Kanada schwappte. Mittlerweile findet man dort sogar in Restaurants Gerichte denen CBD zugesetzt wurde. Das Kochen mit Cannabinoiden ist hier zwar weniger verbreitet, aber auch in Europa findet man CBD bereits in Apotheken, Drogerien und Reformhäusern. 

Was ist CBD? 

CBD ist ein natürlicher Bestandteil der Hanfpflanze, der nicht psychoaktiv ist und damit nicht berauschend wirkt. Dem Stoff werden entzündungshemmende, schmerzstillende und beruhigende Eigenschaften nachgesagt. Im Körper dockt es an Rezeptoren unseres Endocannabinoidsystems (ECS) an, diese werden dadurch aktiviert und entfalten ihre Wirkung. Man unterscheidet zwischen CB1-Rezeptoren, die besonders für die menschliche Kognition wichtig sind und CB2-Rezeptoren, die die Immunabwehr unterstützen. 

CBD im Essen?

Den Stoff kann man auf unterschiedlichste Weise zu sich nehmen. Die Aufnahme über das Essen verspricht jedoch besonders gesundheitsfördernd zu sein. Durch CBD soll herkömmlichen Gerichten das Potential gegeben werden unseren Körper von innen heraus zu heilen. Der Trend startete mit Gummies und Getränken mit CBD-Zusatz, aber auch andere Lebensmittel können mit CBD infused werden und das geht auch in Eigenregie. Breakfast Foods mit CBD erfreuen sich besonderer Popularität, denn ein gesundes Frühstück ist der ideale Start in den Tag. Ob Kaffee, Smoothies, Oatmeal oder Toast – Sie können fast jedes Gericht mit CBD anreichen und von den positiven Benefits des Cannabinoids profitieren. Wir verraten wie. 

Breakfast Inspiration 

Für CBD-Anfänger, die sich an infused Foods herantasten wollen, sind Sandwiches mit CBD ein ideales Gericht. Mit ein bisschen CBD können Sie Ihren morgendlichen Avodcadotoast beispielsweise aufpeppen. Verstreichen Sie eine reife Avocado auf Ihrem getoasteten Brot und verteilen Sie Ihre Toppings darauf – besonders gesund sind Kresse, ein gekochtes Ei und Chiliflocken. Zu guter Letzt ein bisschen CBD-Öl über den Toast tröpfeln. Auch Smoothies oder Oatmeal können Sie auf diese Weise anreichern, um die mannigfaltigen Health Benefits zu genießen.

CBD Breakfast und Kaffee? 

Kaffee ist für viele ein fester Bestandteil des Frühstücks. Kein Wunder, denn das darin enthaltene Koffein weckt uns auf und macht uns leistungsfähiger. Gleichzeitig können aber Nebenwirkungen wie Nervosität, Angst und Stress eintreten. Bei CBD Kaffee bleiben diese Effekte jedoch aus, denn das Cannabinoid lindert die Begleiterscheinungen. Im Grunde ist CBD die perfekte Ergänzung zu Koffein: beide Stoffe reagieren mit dem Neurotransmitter Adenosin in unserem Hirn. Dieser Stoff steuert die Geschwindigkeit unserer Neuronen. Dockt Adenosin an unsere Rezeptoren an, werden wir müde. Wenn wir Kaffee konsumieren, wird das Adenosin jedoch durch Koffein ersetzt, das an besagte Rezeptoren dockt und uns wacher macht. CBD reagiert ebenfalls mit diesen Rezeptoren und steigert ihre Wirkkraft, wodurch die lästigen Kaffee-Nebenwirkungen wegfallen. Wer also viel und gerne Kaffee trinkt, sollte diesen unbedingt mit CBD anreichern. Dafür können Sie CBD-Kristalle erwerben und den Kaffee selbst mischen oder einen fertigen Blend mit CBD erwerben.