Freunde haben sich angekündigt oder Ihnen steht einfach der Sinn nach einem salzigen, knusprigen Snack?Hier könnte ein neuer Foodtrend Ihre Rettung sein, der durch die Videoplattform TikTok bekannt wurde: Pasta Chips. Was genau hinter dem neuen Trend steckt und wie Sie den Snack selbst zubereiten, erklärt Ihnen séduction.
Was sind Pasta Chips?
Schon mehr als einmal hat uns TikTok einzigartige Food Variationen gezeigt, die viral gegangen sind. Auch diesmal zeigen sich TikTok-Influencer kreativ und stellen der Welt die Pasta Chips vor. Chips aus Nudeln statt Kartoffeln? Das geht tatsächlich und macht homemade Chips viel einfacher. Anstatt Kartoffeln mühsam zu schneiden und zu backen, werden in diesem Fall gekochte Nudeln als Alternative verwendet. Egal ob klassische Pasta aus Weizenmehl, Dinkelnudeln oder Linsenpasta – jede Sorte eignet sich für den Trend. Ursprünglich braucht man einen Airfryer für das Rezept, ein Backofen eignet sich jedoch auch bestens. Wie erklären Ihnen, wie auch Sie die perfekt knusprigen Pasta Chips machen können.
So geht’s
Zutaten:
200 g Pasta
2-3 EL Olivenöl
1-2 EL Parmesan
Gewürze nach Wahl
- Kochen Sie Ihre Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser. (Rigatoni, Farfalle, Penne, Tortiglioni etc. eignen sich besonders gut). Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor (Ober-/Unterhitze).
- Lassen Sie die Nudeln gut abtropfen und mischen Sie anschließend Olivenöl und Parmesan unter. Die Pasta Chips können Sie ganz nach Belieben würzen.
- Backen Sie die Nudeln im Backofen für 20 bis 25 Minuten und wenden Sie die Chips mehrmals. Falls Sie eine Heißluftfritteuse haben, sollten die Pasta Chips nach 10 Minuten ready sein.
- Servieren Sie die Chips mit Pesto oder einem Dip nach Wahl.
