Im Sommer sind abkühlende Getränke einfach ein Muss. Und was passt besser zu einem heißen, sonnigen Tag als ein erfrischender Cocktail? Der beliebte italienische Longdrink Aperol Spritz wird gerade an gemeinsamen Abenden mit Freund:innen besonders geschätzt. Falls Sie Ihre Gäste mit einer neuen Kreation überraschen möchten, sollten Sie den Cocktail unbedingt in gefrorener Variante ausprobieren. séduction stellt Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für den Summerdrink Frozen Aperol Spritz vor.
Kaum ein anderer Drink vermittelt Ihnen mehr das Gefühl von Urlaub, Sommer und Leichtigkeit, als der Aperol Likör mit seiner fruchtig-bitteren Note. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus Rhabarber, Chinarinde, gelben Enzian und Bitterorange. Durch aromatische Kräuter mit orange-roter Färbung erhält das Getränk seine charakteristische Farbe. Der hinzugegebene Prosecco verleiht dem Aperol Spritz seine spritzige Note. Die gefrorene Version des Drinks ist auf Social Media bereits einer der beliebtesten Summerdrinks für 2022 – Denn der Frozen-Cocktail ist gerade im Sommer eine willkommene Abkühlung.
Sie benötigen:
- 200 ml Prosecco
- 70 ml Aperol
- 1 Orange
- 1 Zitrone
- 3 EL Mineralwasser
- 3 EL Zuckersirup
- 10 Eiswürfel
- Minze
Zubereitung
1. Bringen Sie zuerst den Kristallzucker zusammen mit dem Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen und rühren Sie so lange, bis ein glasiger Sirup entsteht. Diesen nehmen Sie anschließend von der Herdplatte, damit er abkühlen kann.
2. Schneiden Sie ein bis zwei Scheiben von der Zitrone oder Orange ab, damit Sie damit später Ihren Drink dekorieren können. Von dem Rest der Früchte pressen Sie den Saft aus.
3. Geben Sie den Prosecco und den Aperol zu Ihrem Orangen- und Zitronensaft hinzu und vermischen Sie alles gut miteinander.
4. Die Prosecco-Mischung geben Sie in einen Mixer. Schließlich fügen Sie Ihren zubereiteten Sirup hinzu und geben noch die Eiswürfel hinein. Stellen Sie den Mixer auf die höchste Stufe und warten Sie, bis die Eiswürfel komplett gecrushed sind.
Und fertig ist Ihr Frozen Aperol Spritz! Um die Drinks besonders sommerlich zu gestalten, können Sie Minze und einige Zitronen- oder Orangenscheiben nehmen und die Gläser dekorieren. Falls Sie alkoholfreie Sommer-Cocktails bevorzugen, können Sie natürlich einzelne Zutaten nach Belieben weglassen.
