In stressigen Zeiten braucht das Gehirn viel und schnell Energie. Fast schon automatisch führen wir ihm diese aber oft mit süßem, fettigem Essen zu. Das ist weder für Gehirn noch für Körper auf lange Sicht vorteilhaft. Welche Nahrungsmittel helfen uns auf gesunde Weise auf die Sprünge? Hier erfahren Sie, welche Brain-Snacks besonders förderlich sind und was Anti-Stress-Food im Allgemeinen auszeichnet.